养生食物也别多吃，适量进补才健康 ，冬季养生要注意滋养五脏，以抗病延寿，同时冬季饮食养生、进补也是一年中最好的时节，但是，冬季进补也有一定的学问，人体有着自动调节平衡的功能，通过注意饮食禁忌，用更柔和的方式配合身体的调整，能将疾病和药物对身体的冲击大大降低。

鲜枣吃多会伤胃

又脆又甜的鲜枣，是营养丰富的天然“维生素药丸”。比起干枣来，更加鲜嫩爽口，往往一吃就收不住。不过，营养学家提醒，鲜枣千万不能吃太多，否则会伤肠胃。

这是因为，首先，大枣的水分含量低。大多数水果的水分含量为80%—90%，而大枣仅为67%。所以别的水果多吃点，其实大部分都是水。而大枣吃多了，“干货”就比较多了。

其次，大枣的膳食纤维含量很高，明显高于其他常见水果。大枣高达1.9%膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化，少量摄入具有促进排便、预防便秘的作用，可一次大量摄入则会刺激肠胃，造成胃肠不适。大枣中的膳食纤维主要集中在皮中，枣皮是非常薄而硬的，吞入胃中之后，如果你的胃黏膜刚好有炎症或溃疡，无异于在伤口上撒盐，会造成疼痛或不适。

一天吃多少鲜枣合适呢­一般说来，每天吃一把就能满足人体的需求了。如果胃没什么炎症、溃疡或伤口，吃多点也没关系。不过，就算胃很健康，不同的人对某些刺激性物质的耐受力也不一样。因此，胃不好的人一定要少吃鲜枣。而肠胃健康的人，最好慢慢吃，稍微感到腹胀不适，就要及时停下来。

绿茶煮蛋止咳化痰

香喷喷的茶叶蛋是许多人早餐的首选。传统茶叶蛋都是用红茶煮的，如果拿绿茶代替红茶煮鸡蛋，食疗功效会更好。

绿茶中含有能降糖降脂的茶多酚、预防心脑血管疾病的单宁酸、维持口腔牙齿健康的氟化物，而鸡蛋中富含蛋白质。这些物质结合在一起，对人体健康十分有益。

绿茶煮鸡蛋不但营养，还可以起到化痰止咳的作用，对缓解咳嗽、支气管炎、哮喘等症状都有帮助。

绿茶煮鸡蛋方法很简单：绿茶15克，鸡蛋2个，加水同煮。蛋熟后剥去蛋壳，再煮至水干时即可食用。最后，绿茶煮蛋不宜长时间煮，否则会使鸡蛋变性变味，口感不好。另外因其营养丰富容易变质，所以不宜久放，最好随吃随煮。

桂圆红枣茶，“火大”不要喝

桂圆红枣茶受到众多女性的追捧，能够唤起好气色，延缓衰老。但由于桂圆偏热性，多喝容易上火滞气，所以有感冒、咳嗽等症状的人最好不要喝。火力强盛的年轻人也要少喝，以免上火。由于枣含糖量高，糖尿病患者要注意。

最佳喝法：桂圆红枣各5颗，用沸水冲泡。最好将红枣划开。

人参茶，高血压少喝点

人参虽然昂贵，但泡茶的人参相对便宜，故而人参茶很受人们青睐。人参茶适合中老年人，能调理身体机能，补充气血。但阴虚火旺、手脚发热的人不宜服用。女性月经期、患有高血压或容易头疼的人也最好别喝。

最佳喝法：一天一杯即可，连续喝三天后停三天，可以让体内累积的药物成分代谢。

1、忌乱补

一般说来，中年人以补益脾胃为主，老年人以补益肾气为主，但具体上以个人体质来区分的话，又有气虚、阴虚、阳虚、血虚和气血阴阳共虚等多种情况。

2、忌过于油腻和厚味

对于脾胃消化不良者来说，关键在于恢复脾胃功能。脾胃消化功能良好，营养吸收的成分才有保证，否则补了也是白补。因此，冬令进补应以容易消化吸收为准绳。

3、忌单纯进补

冬季进补只是养生保健的一个重要方面，但是，单纯只靠进补并不能达到理想境界，还应当有适当的体育锻炼和脑力劳动，并注意调理好饮食，才有益于冬季养生。

4、忌偏补

中医认为“气为血之帅，血为气之母”。冬令进补切忌一味偏补，而应注意兼顾气血阴阳，防止过偏而引发其他疾病。

5.忌偏贵补品并非越贵越好，关健在于对症进补。中医有一句名言：“用之得当大黄是补药，用之不当人参是毒药。’所以冬令进补忌一味追求补品的珍贵难得，不对症的贵重补品.吃多了也未必是好事。

6.忌感冒进补

冬季罹患流行性感冒而咳嗽时，不宜进补.否则后患无穷。

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