冬至邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身。
冬至,是中国农历中一个重要的节气。也是中华民族的一个传统节日。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。
冬至,始于殷周时期。周汉年代,冬至一来,便是正月了。所以,有着“冬至大如年”的说法。
冬至夜,大多有着早归的习俗。往老人家中,举家团聚,吃上一顿热腾腾的团圆饭。
每个地方有着自己独特的风土人情。大江南北的冬至味道也是各有不同。
「北方」
北方,冬至这天,不论贫富,
饺子是必不可少的节日饭。
谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”
据载,
这是纪念张仲景冬至舍药而留下的习俗。
「南方」
吃汤圆是我国南方冬至习俗,江南尤为盛行。“汤圆”寓意着“团圆”、“圆满”。冬至吃汤圆又叫“冬至团”。
民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”
「全国」
羊肉,热而助阳,是冬令时节的滋补食材。在冬至前后,人们都有着吃羊肉的习俗。
「北京」
、
在北京,有着“冬至馄饨,夏至面”的说法。古今冬至日北京百姓家最爱食的就是馄饨。
旧京时,百姓家像过“除夕夜”那样,在冬至日前夜晚全家包制多种馅的馄饨,准备节日食用的“冬至肉”、“年糕”、菜肴等,其情景很似除夕守岁,故称为“冬至夜”。
「江南」
汤圆以外,吃年糕是江南冬至另一大习俗。冬至吃年糕有着“冬至年糕年年高”的寓意。
这一习俗,在浙江地带最为常见。一日三餐吃年糕图个吉利。
在江南水乡,有冬至夜全家共吃赤豆糯米饭的习俗。人们在冬至夜煮吃赤豆饭,以驱避疫鬼,防灾祛病。
「苏州」
传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒。冬酿酒,一种米酒,加桂花酿造,香气宜人。
在寒冷的冬天,冬酿酒不仅能够驱寒。更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。
「福建」
福建习俗冬至夜食“冬至暝”,又称“搓丸子” 。当地有着这样的冬至儿歌:“冬至霜,月娘光;柏叶红,丸子捧。”
「重庆」
狗肉,性热,多为冬季滋养进补只用。重庆就有着在冬至时节食狗肉的习俗。
「台湾」
我国台湾保存着冬至用九层糕祭祖的传统。用糯米粉捏成象征吉祥中意福禄寿的动物,用以祭祖,以示不忘祖宗。
同姓同宗者于冬至或前后约定之早日,祖祠中照长幼之序,祭拜祖先,俗称“祭祖”。祭典之后,大摆宴席,招待前来祭祖的宗亲。冬至,虽有着大江南北不同的味道,但归家团圆却是同样的人情习俗。
月是故乡明,冬至故乡暖。-- 完 --
学校承诺:签约入学、学会为止、随到随学、100%包就业
美妍堂学校除了开设专业课程外,还开设了蜕变训练营、口才演讲等王牌金典课程,如有意向提升自己的口才、销售能力的有缘人,请拨打电话
全国统一热线:400-692-2986
咨询热线:鲁老师15920248331
官方网站:www.mytvip.com
美妍堂官方网站:http://www.mytmvp.com
或请到就近的分校咨询就读
各分校地址
万江校区:东莞市万江区桃园雅居二楼 电话:0769-21660965
西南校区:东莞市石碣镇台达二厂斜对面(金钻网吧侧门楼梯直上三楼) 电 话:0769-86328475
太阳诱校区:东莞市石碣镇太阳诱电六厂对面 电话:0769-86388485
长安校区:东莞市长安镇上沙华丽中山中路26号 电 话:0769-81669586
|